Carta

Croquetes d’espinacs a la catalana (4u) 6€

Croquetes de xipirons en la seva tinta (4u) 6€

Croquetes de pernil ibèric (4u) 7€

Falafel amb salsa de iogurt i menta (4u) 4,5€

Trio de croquetes (6u) 10€

Focaccia d’oli de Triticum 2€

Pa de coca ecològic de l’Obrador de Gramenet amb tomàquet 3€

Patates braves 4,5€

Hummus amb papadum 6€

Porro en escabetx,”migas” cruixents i “cecina” 6€

Brandada de bacallà tomàquet i olivada 8,5€

Tosta mexicana amb tonyina vermella, guacamole i chipotle (2u) 8,5€

Mollete d’Anec Pekin 7,5€ 

Fals Risotto de Puntalette a la Menorquina 8€  

Calamar saltejat amb bolets 9,5€

Bacallà sense sulfits i pil pil de ceps  9,5€ 

Canelons de rostit (2u) 6€

Bao de cansalada a baixa temperatura (2u) 7,5€

Rabas de pollastre i salsa agredolça 7€

Orella de porc i mahonesa de Kimtxi 6,5€

Curry Thai de pollastre amb arròs basmati 7€

Porc ibèric en adob a baixa temperatura i cus cus 8,5 €

Costella a baixa temperatura de Black Angus Ibèric 17,5€

Terrina de garrí iberic cruixent 11€

Llobarro fregit a l’andalussa en adob (peça sencera) 12,5€

Pa amb oli i xocolata 5€

Cheesecake i albercoc 5€

Escuma de crema catalana 4,5€

Escuma de coco pinya i rom 4,5€

Xuixo fet al moment farcit de crema de mascarpone 5,5€

Torrija Thai 5€

Assortiment de 4 formatges artesans 8€

Hummus amb papadum

Croquetes d’espinacs a la catalana (4 u.)

Canelons de rostit (2 u.)

Curry Thai de pollastre amb arròs basmati

Escuma de coco, pinya i rom o Escuma de crema catalana

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú es servirà de dimarts a dijous migdia i nit i divendres al migdia. No estarà disponible divendres nit, dissabtes, festius i vespres de festius.

Hummus amb papadum

Porro en escabetx, migues cruixents i cecina

Duo de croquetes (espinacs i pernil)

Bacallà sense sulfits i pil pil de ceps

Porc ibèric en adob a baixa temperatura i cus cus

Pa amb oli i xocolata o Cheesecake i albercoc

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya

Aquest menú consta de les 6 millors tapes del dia escollides pel xef Víctor Quintillà

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú només se servirà a taula completa.

Estrella Damm Canya 1,7€ /  Copa 2€

Turia Canya 2€ /  Copa 2,2€

Inedit Canya 2,2€ /  Copa 2,4€

ESCUMOSOS

Delaflor (Macabeu, xarel·lo, parellada) 2,90 € / 16,50 €

Tinc Set (Macabeu, xarel·lo) 18,50 €

Julia Bernet ü (Xarel·lo. Ecològic) 21,50 €

Guilera Brut Nature Gran Reserva (Xarel·lo, macabeu, parellada) 21,50 €

Mirgin Gran Reserva ( Reserva, xarel·lo, macabeu, parellada. Ecològic) 21,70 €

Clos Lentiscus Reserva Família (Sumoll) 23,60 €

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva (Xarel·lo, macabeu, Parellada. Ecològic i biodinàmic) 33,00 €

BLANCS

Xalera (Garnatxa blanca, macabeu. Terra Alta, ecològic) 2,90 € / 16,00 €

Perplejo (Verdejo. Rueda) 3,50 € / 17,00 €

Vega de Ribes Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc. Penedès) 17,50 €

Andrea Miro Blanc (Garnatxa blanca. Terra Alta ,natural) 18,60 €

Miranius (Xarel·lo. Penedès, Biodinàmic) 18,70 €

Mèdol Cartoixa vermell (Cartoixa vermell. Tarragona, ecològic, natural, brisat) 21,20 €

La Fanfarria blanc (Albarín, albillo. Asturias, natural) 22,30 €

Zarate Albariño (Albariño. Rias Baixas) 4,00 € / 22,80 €

La Foradada (Vernatxa blanca. Terra Alta, Brisat) 22,80 €

Sicus A Wine Work Orange (Cartoixa, macabeu, malvasia. Penedes, natural) 22,90 €

Cau d’En Genís (Pansa blanca. Alella, ecològic) 23,60 €

Perill Blanc (Xarel·lo. Penedés, biodinàmic, natural) 24,20 €

Ube Miraflores (Palomino. Cádiz) 24,75 €

Els Bassotets (Macabeu, chebib blanc. Conca del Barberà ,natural) 25,50 €

Domaine Gauby Les Calcinaires (Chardonnay. Calce França, Natural) 34,30 €

ROSATS

Gramona rosat d’agulla (Syrah, merlot. Penedés, ecològic) 16,70 €

Sindicat de la Figuera Rosat (Garnatxa. Montsant) 17,32 €

L’Abrunet rosat (Vernatxa gris, blanca i negra. Terra Alta) 17,10 €

NEGRES

La Cometa (Syrah, Garnatxa. Terra Alta) 2,90 € / 16,00 €

El Botijo Rojo (Garnatxa. Valdejalón) 17,00 €

Entrelobos (Tempranillo. Ribera del Duero) 3,50 € / 17,40 €

Agricola de Cadalsao (Garnacha tinta. Madrid) 17,80 €

Rebeldes (Garnatxa negre, syrah. Montsant) 3,80 € / 18,40 €

Turritela Negra (Merlot. Costers del Segre) 18,40 €

La Fanfarria negre (Mencía, albarín tinto. Asturias, natural) 21,10 €

Flow Sota els Àngels (Carinyena, merlot, picapoll. Empordà) 21,90 €

Artuke Pies Negros (Tempranillo, graciano. Rioja) 4,50 € / 22,30 €

Caboires (Sumoll. Penedes, natural) 22,90 €

Sarau (Carinyena, garnatxa. Empordà, natural) 23,00 €

Lindes de Remelluri (Garnacha, graciano, tempranillo. Rioja) 23,65 €

Dido Negre (Garnatxa, merlot, sirah, Cabernet Sauvignon. Montsant) 24,70 €

Castro Candaz Finca el Curvado (Mencia. Ribeira Sacra) 25,10 €

Ferrer Bobet (Carinyena, Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon. Priorat, ecologic) 34,70 €

VINS DOLÇOS I GENEROSOS

Fino Maestro Sierra (Palomino. Jerez) 4,00 €

Amontillado Maestro Sierra (Palomino. Jerez) 6,00 € 

Gafarró (Pansa Blanca. Alella, natural) 4,00 €

Espelt Airam (Garnatxa  negre i rosada. Empordà) 3,00 €

Cream Maestro Sierra (Palomino, Pedro Ximenez. Jerez) 4,00 €

Maestro Sierra P.X (Pedro Ximenez. Jerez) 4,00 €