Subscribe

Cum sociis natoque penatibus et magnis
[contact-form-7 id="1210" html_class="cf7_custom_style_1"]

CA | ES | EN

Carta

Croquetes

Croquetes d’espinacs a la catalana (4u) 9 €

Croquetes de xipirons en la seva tinta (4u) 9 €

Croquetes de pernil ibèric (4u) 10,5 €

Falafel amb salsa de iogurt i menta (4u) 6,5 €

Trio de croquetes (6u) 14,5 €

Pa

Focaccia d’oli de Triticum 2,7 €

Pa de coca ecològic de l’Obrador de Gramenet amb tomàquet 3,8 €

Picar

Patates braves 5,3 €

Hummus amb papadum 8 €

Porro en escabetx,”migas” cruixents i “cecina” 8,5 €

“Morcilla” de wagyu i pebrots del “piquillo” 8,5 €

Bao de cansalada a baixa temperatura (2u) 10,5 €

Tosta mexicana, tonyina vermella, guacamole, chipotle (2u) 12,5 €

Papardelle huancaina sardina fumada i ous de tobiko 12,5 €

Ceba rostida amb el seu suc i gorgonzola 10 €

Canelons de rostit (2u) 9,5 €

Bacallà sense sulfits i pil pil de romesco 15,5 €

Calamars a l’andalusa amb maionesa d’alfàbrega 16 €

Corvina amb curry tailandès 17 €

Tataki de tonyina vermella i ponzu 18 €

Tonkatsu de porc de castanyes 15 €

Orella de porc i maionesa de Kimtxi 9,5 €

Curry indú de pollastre 9,5 €

Taco de mole i “pico de gallo” (2u) 14 €

Costella a baixa temperatura de Black Angus Ibèric 26 €

Terrina de garrí ibèric cruixent 17 €

Postres

Chessecake i albercoc 6,5 €

Fondant de xocolata i escuma d’avellanes 7 €

Escuma de coco, pinya i rom 6,5 €

Xuixo farcit de crema de mascarpone 7 €

Torrija Thai 7 €

Tiramisú a la cullera7 €

MENÚ PETIT 22€

Hummus amb papadum

Croquetes d’espinacs a la catalana (4u)

Canelons de rostit (2u)

Curry indú de pollastre

Escuma de coco, pinya i rom o Chessecake i albercoc

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú es servirà de dimarts a dijous migdia i nit i divendres al migdia. No estarà disponible divendres nit, dissabtes, festius i vespres de festius.

 

MENÚ VERAT 31€

Hummus amb papadum

Porro en escabetx, migues cruixents i cecina

Duo de croquetes (espinacs i pernil)

Bacallà sense sulfits i pil pil de romesco

Taco de mole i “pico de gallo”

Torrija Thai o Cheesecake i albercoc

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya

MENÚ FESTIVAL 41€

Aquest menú consta de les 7 millors tapes del dia escollides pel xef Víctor Quintillà

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú només se servirà a taula completa.

Cerveses Damm

Estrella Damm Canya 2,3 € /  Copa 2,7 €

Turia Canya 2,7 € /  Copa 3 €

Inedit Canya 2,9 € /  Copa 3,6 €

Vins

ESCUMOSOS

Castell de Perelada Stars Brut Nature Reserva (Xarel.lo, parellada, chardonnay. Empordà) 3,5 € / 18,00 €

Guilera Brut Nature Gran Reserva (Xarel·lo, macabeu, parellada. Penedés) 22,50 €

Mirgin Gran Reserva (Xarel·lo, macabeu, parellada. Agricultura ecològica. Alella) 25,50 €

Camí dels Xops (Macabeu, xarel.lo. Agricultuta ecològica. Penedès) 25,50 €

Xiu Xiu Rosat (Garnatxa negra. Ancestral, agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Penedés) 25,00 €

Clos Lentiscus Reserva Família (Sumoll. Agricultura ecológica, sense sulfits afegits. Penedés) 29,50 €

Indomable Mas Candí (Sumoll, xarel.lo. Agricultura ecològica. Penedès) 33,00 €

Frizzante Strohmeier (Zeweigelt. Sense sulfits afegits, agricultura ecològica. Austria) 35,00 €

Mondet Brut Nature (Pinot menieure, pinot noir, chardonnay. Champagne) 44,00 €

 

BLANCS

Xalera (Garnatxa blanca, macabeu. Agricultura ecològica. Terra Alta) 3,50 € / 17,50 €

Perplejo (Verdejo. Agricultura ecològica. Rueda) 3,80 € / 19,00 €

Ca N’estruc blanc (Chardonnay, garnatxa blanca,macabeu, muscat, xarel.lo. Catalunya) 3,60 € / 18,00 €

Naturalment blanc Andrea Miró (Garnatxa blanca. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Terra Alta) 4,50 € / 23,00 €

La Flamenca (Pansa blanca, macabeu. Agricultura ecològica. Alella) 24,50 €

Zarate Albariño (Albariño. Producción integrada. Rias Baixas) 26,5 €

Tiro al blanco (Godello, trixadura. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Ribeiro) 4,20 € / 21,50 €

Enclòs de Peralba Vi fi de Masia Blanc (Garnatxa blanca, malvasía. Agricultura ecològica i biodinámica, sense sulfits afegits. Penedés) 25 €

Koehler-ruprecht kallstadter riesling kabinett trocken (Riesling. Pfalz) 25,50 €

La Foradada (Vernatxa blanca. Brisat, agricultura ecològica, sense sulfits afegits, Terra Alta) 26,00 €

Sense papers (Xarel.lo. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Penedés) 27,50 €

Vinel.lo (Xarel.lo, macabeu, garnatxa blanca, muscat. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Penedés) 27,00 €

Ube Miraflores (Palomino. Cádiz) 31,50 €

La petita Joan Rubió (Xarel.lo, malvasía, sumoll blanc. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits, Penedés) 25,50 €

Arnaud Chapuis Aligote Macere (Aligote. Borgonya) 45,00 €

 

ROSATS

Gramona rosat d’agulla (Syrah, merlot. Penedés, ecològic) 17,00 €

L’Abrunet rosat (Vernatxa gris, blanca i negra. Terra Alta) 18,80 €

Sindicat de la Figuera Rosat (Garnatxa. Montsant) 21,00 €

 

NEGRES 

Lo Cometa negre (Garnatxa, syrah. Terra Alta) 3,20 € / 17,50 €

Entrelobos (Tempranillo. Ribera del Duero) 3,90 € / 20,00 €

Baudili (Cabernet sauvignon, xarel.lo, parellada. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Penedès) 20,00 €

Son Vell Corrent (Callet, fogoneu. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits. Mallorca) 19,00 €

Bancal del Bosc Negre (Garnatxa, garnatxa peluda, carinyena. Agricultura ecològica, Montsant) 4,20 € / 21,50 €

Sileo (Garnatxa samsó. Agricultura ecològica. Montsant) 23,00 €

Onra Negre (Garnatxa, cabernet sauvignon. Agricultura ecològica, Costers del Segre) 21,50 €

Sarau (Carinyena, garnatxa. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits, Empordà) 25,50 €

Idoia Negre (Sirah, garnatxa. Catalunya) 4,70 € / 24,00 €

La viuda Negra Nunca Jamás (Tempranillo. Rioja) 24,50€

Artuke Pies Negros (Tempranillo, graciano. Agricultura ecològica, Rioja) 25,00 €

Peixe da estrada (Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Dona Branca y Godello de viñas viejas. Galicia) 28,00 €

Lindes de Remelluri (Garnacha, graciano, tempranillo. Rioja) 29,00 €

Envínate Albahara (Garnacha tintorera. Biodinámico. Almansa) 5,00 € / 25,00 €

Dido Negre (Garnatxa, carinyena, sirah, cabernet sauvignon, merlot. Agricultura ecològica, Montsant) 29,50 €

Castro Candaz Finca el Curvado (Mencia. Ribeira Sacra) 30,00 €

Bonnet cotton Brouilly Bonnège (Gamay. Beujolais) 33,00 €

Ferrer Bobet (Carinyena, garnatxa, sirah, cabernet sauvignon. Agricultura ecològica, Priorat) 50,00 €

Madelon Ganevat (Gamay, enfarines. Agricultura ecològica, sense sulfits afegits, Jura) 47,00 €

 

VINS DOLÇOS I GENEROSOS

Espelt Airam (Garnatxa negre i rosada. Empordà) 3,50 €

Moscatel la Marina (Moscatel de alejandria. Alicante) 3,50 €

Fino Maestro Sierra (Palomino. Jerez) 4,50 €

Chateaux Violet-Lamothe (Semillon. auternes) 4,50 €

Cream Maestro Sierra (Palomino, pedro ximenez. Jerez) 4,50 €

Maestro Sierra P. X (Pedro ximenez. Jerez) 4,50 €

Amontillado Maestro Sierra (Palomino. Jerez) 6,50 €