Subscribe

Cum sociis natoque penatibus et magnis
[contact-form-7 id="1210" html_class="cf7_custom_style_1"]

CA | ES | EN

Carta

Croquetes

Croquetes d’espinacs a la catalana (4u) 9 €

Croquetes de xipirons en la seva tinta (4u) 9 €

Croquetes de pernil ibèric (4u) 10,5 €

Falafel amb salsa de iogurt i menta (4u) 6,5 €

Trio de croquetes (6u) 14,5 €

Pa

Focaccia d’oli de Triticum 2,7 €

Pa de coca ecològic de l’Obrador de Gramenet amb tomàquet 3,8 €

Picar

Patates braves 5,3 €

Hummus amb papadum 8 €

Porro en escabetx,”migas” cruixents i “cecina” 8,5 €

“Morcilla” de wagyu i pebrots del “piquillo” 8,5 €

Bao de cansalada a baixa temperatura (2u) 10,5 €

Tosta mexicana, tonyina vermella, guacamole, chipotle (2u) 12,5 €

Papardelle huancaina sardina fumada i ous de tobiko 12,5 €

Ceba rostida amb el seu suc i gorgonzola 10 €

Canelons de rostit (2u) 9,5 €

Bacallà sense sulfits i pil pil de romesco 15,5 €

Calamars a l’andalusa amb maionesa d’alfàbrega 16 €

Corvina amb curry tailandès 17 €

Tataki de tonyina vermella i ponzu 18 €

Tonkatsu de porc de castanyes 15 €

Orella de porc i maionesa de Kimtxi 9,5 €

Curry indú de pollastre 9,5 €

Taco de mole i “pico de gallo” (2u) 14 €

Costella a baixa temperatura de Black Angus Ibèric 26 €

Terrina de garrí ibèric cruixent 17 €

Postres

Chessecake i albercoc 6,5 €

Fondant de xocolata i escuma d’avellanes 7 €

Escuma de coco, pinya i rom 6,5 €

Xuixo farcit de crema de mascarpone 7 €

Torrija Thai 7 €

Tiramisú a la cullera7 €

MENÚ PETIT 22€

Hummus amb papadum

Croquetes d’espinacs a la catalana (4u)

Canelons de rostit (2u)

Curry indú de pollastre

Escuma de coco, pinya i rom o Chessecake i albercoc

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú es servirà de dimarts a dijous migdia i nit i divendres al migdia. No estarà disponible divendres nit, dissabtes, festius i vespres de festius.

 

MENÚ VERAT 31€

Hummus amb papadum

Porro en escabetx, migues cruixents i cecina

Duo de croquetes (espinacs i pernil)

Bacallà sense sulfits i pil pil de romesco

Taco de mole i “pico de gallo”

Torrija Thai o Cheesecake i albercoc

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya

MENÚ FESTIVAL 41€

Aquest menú consta de les 7 millors tapes del dia escollides pel xef Víctor Quintillà

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú només se servirà a taula completa.

Cerveses Damm

Estrella Damm Canya 2,3 € /  Copa 2,7 €

Turia Canya 2,7 € /  Copa 3 €

Inedit Canya 2,9 € /  Copa 3,6 €

Vins

ESCUMOSOS

Bocchoris brut nature (Macabeu, parellada, xarel·lo. Penedès) 3,7 € / 19 €

9+ 5è (Sumoll. Ancestral, agricultura ecològica. Tarragona) 25 €

Mirgin Gran Reserva (Xarel·lo, macabeu, parellada. Agricultura ecològica. Alella) 25 €

Agulles de Plata rosat (Garnatxa negra. Ancestral, agricultura ecològica. Penedès) 25 €

Camí dels Xops (Macabeu, xarel·lo. Ancestral, agricultura ecològica. Penedès) 26 €

Can Sumoi Montònega Ancestral (Montònega. Agricultura ecològica. Penedès) 27 €

Anna Serra La Noia del Bosc (Xarel·lo. Ancestral. Penedés) 30 €

Joan Rubió Sumoll Ancestral (Sumoll. Agricultura ecològica. Penedès) 33 €

Mas Candí Indomable (Sumoll, xarel·lo. Agricultura ecològica. Penedès) 35 €

Mondet Brut Nature (Pinot menieure, pinot noir, chardonnay. Champagne) 46 €

 

BLANCS

Home peix bl (Parellada. Terra Alta) 3,7 € / 18 €

Ca N’Estruc blanc (Chardonnay, garnatxa blanca, macabeu, muscat, xarel·lo. Cataunya) 19 €

Perplejo (Verdejo. Agricultura ecològica. Rueda) 4 € / 20 €

Batlliu de Sort Pantigana (Garnatxa blanca, macabeu. Costers del Segre) 23 €

9+ 3r Selecció (Cartoixà vermell. Agricultura ecològica. Tarragona) 4,7 € / 24 €

Quinze Roures (Garnatxa blanca, garnatxa roja. Empordà) 24 €

Tiro al Blanco (Godello, treixadura. Agricultura ecològica, Ribeiro) 4,9 € / 25 €

La Petita Joan Rubió (Xarel·lo, malvasía, sumollblanc. Agricultura ecològica. Penedès) 26 €

La Fita Vinya de la Creu (Macabeu, malvasisa. Penedès) 26 €

Zarate Albariño (Albariño. Producción integrada. Rías Baixas) 26 €

Zuccardi Torrontés (Torrontés. Argentina) 28 €

La Foradada (Vernatxa blanca. Agricultura ecològica. Terra Alta) 28 €

La Rumbera (Pansa blanca. Agricultura ecològica. Alella) 29 €

Siuralta Orange (Garnatxa blanca. Agricultura ecològica. Montsant) 30 €

Bellotti Semplicemente Bianco (Cortese, chardonnay. Agricultura biodinámica, Italia, Piamonte) 31 €

La Lambreta Gemma Miró (Moscatel. Priorat) 32 €

 

ROSATS

Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat (Merlot, syrah. Agricultura ecològica, Penedès) 18 €

L’Abrunet Rosat (Vernatxa gris, blanca i negra. Agricultura ecològica. Terra Alta) 20 €

Sindicat de La Figuera Rosat (Garnatxa. Montsant) 21 €

Les Cousins L’Antagonique (Garnatxa negra, carinyena. Priorat) 26 €

Òrbita Venus Rosat (Macabeu, trepat. Montsant) 25 €

 

NEGRES

L’Home Peix negre (Garnatxa, carinyena. Terra Alta) 3,7 € / 18 €

Entrelobos (Tempranillo. Ribera del Duero) 4 € / 20 €

Baudili (Cabernet sauvignon, xarel·lo, parellada. Agricultura ecològica. Penedès) 20 €

Son Vell Corrent (Callet, fogoneu. Agricultura ecològica. Mallorca) 4 € / 20 €

Ónra Negre (Garnatxa, cabernet sauvignon. Agricultura ecològica. Costers del Segre) 22 €

Agrícola de Cadalso (Syrah. Madrid. Sierra de Gredos) 22 €

Sileo (Garnatxa, samsó. Agricultura ecològica. Montsant) 23 €

Bancal del Bosc Negre (Garnatxa, garnatxa peluda, carinyena. Agricultura ecològica. Montsant) 24 €

Les Cousins L’Inconscient (Garnatxa, carinyena, merlot, cabernet sauvignon, syrah, garnatxa blanca, viognier. Priorat) 4,7 € / 24 €

Artuke Pies Negros (Tempranillo, graciano. Agricultura ecològica. Rioja) 4,9 € / 25 €

Peixe da Estrada (Mouratón, mencía, garnacha tintorera, grao negro, dona branca, godello. Vinyes velles. Galicia) 29 €

Dido Negre (Garnatxa,carinyena, syrah, cabernet sauvignon, merlot. Agricultura ecològica. Montsant) 30 €

Castro Candaz Finca El Curvado (Mencía. Ribera Sacra) 31 €

Lindes de Remelluri San Vicente (Garnacha, graciano, tempranillo. Rioja) 32 €

Bonnet Cotton Brouilly Bonnège (Gamay. Beujolais) 35 €

Madelon Ganevat (Gamay, enfarines. Agricultura ecològica. Jura) 47 €

Ferrer Bobet (Carinyena, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon. Agricultura ecològica. Priorat) 50 €

 

VINS DOLÇOS I GENEROSOS

Espelt Airam (Garnatxa negre i rosada. Empordà) 3,50 €

Moscatel la Marina (Moscatel de alejandria. Alicante) 3,50 €

Fino Maestro Sierra (Palomino. Jerez) 4,50 €

Chateau Violet-Lamothe (Semillon. Sauterns) 4,50 €

Cream Maestro Sierra (Palomino, pedro ximenez. Jerez) 4,50 €

Maestro Sierra P. X (Pedro ximenez. Jerez) 4,50 €

Amontillado Maestro Sierra (Palomino. Jerez) 6,50 €