Mollete d‘ànec pequín 7,2€
Croquetes d’espinacs a la catalana 6€
Falafel amb salsa de iogurt i menta (4 u.) 4€
Croquetes de xipirons en la seva tinta (4 u.) 6€
Bomba a l’estil de la Barceloneta (2 u.) 6,5€
Croquetes de pernil ibèric (4 u.) 7€
Trio de croquetes (6 u.) 10€
Focaccia d’oli 2€
Pa de coca amb tomàquet 3€
Patates Braves 4€
Guacamole amb nachos 5,5€
Amanida de tres quinoes, alvocat i mostassa 5,25€
Girgola de Castanyer amb cansalada Maldonado 6,5€
Amanida de tomàquet ecològic i burrata 5,7€
Porro en escabetx, “migas” cruixents i “cecina” 5,5€
Tartar de tonyina vermella sobre alberginia 8€
Mutabal d’albergínia ecològica 5,5€
Tartar de salmó 6,5€
Verat a la flama amb teriyaki 7,5€
Ou ecològic amb sobrassada de Cal Rovira 6,5€
Amanida Thay de carbasso, cogombre i llagostins 6,5€
Bacallà a la llauna sense sulfits 8,5€
“Rabas” de pollastre i salsa agredolça 6,7€
Canelons de rostit 6€
Ploma ibèrica amb piquillos 9€
Orella de porc kimtxi i la seva amanida 5,7€
Curry Thai de pollastre amb arròs basmati 6€
Botifarra Brisa de San Ramon amb bolets i suc de rostit 6,5€
Terrina de garrí ibèric cruixent 9,75€
Entrecot de bou selecció Sant Ramon amb romaní i alls confitats 9,75€
Pa amb oli i xocolata 4€
Cheesecake i fruits vermells 4€
Escuma de coco, pinya i rom 4€
Escuma de crema catalana 4€
Tiramisú 4€
Mousse de xocolata 4€
Guacamole amb nachos
Falafel amb salsa de iogurt i menta (4 u.)
Canelons de rostit
Botifarra Brisa de San Ramon amb bolets i suc de rostit
Escuma de coco, pinya i rom o Escuma de crema catalana
Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya
Mutabal d’albergínia ecològica
Tartar de salmó
Duo de croquetes (espinacs i pernil)
Bacallà a la llauna sense sulfits
Terrina de garrí ibèric cruixent
Escuma de coco, pinya i rom o Cheesecake i fruits vermells
Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya
Aquest menú consta de les 6 millors tapes del dia escollides pel xef Víctor Quintillà
Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú només se servirà a taula completa.
Estrella Damm Canya 1,5€ / Copa 1,8€
Turia Canya 1,8€ / Copa 2€
Inedit Canya 2€ / Copa 2,2€
ESCUMOSOS
Tinc Set (macabeu, xarel·lo) 16,50€ / copa 2,70€
Colet Tradicional Extra Brut (xarel·lo, macabeu, parellada) ecològic 17,90€
Guilera Brut Nature Gran Reserva (xarel·lo, macabeu, parellada) 21,25€
Clos Lentiscus Rose (samsó) 21,50€
Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva (xarel·lo, macabeu, Parellada) ecològic i biodinàmic 25,00€
BLANCS
Lo Virol (chardonnay, gewürztraminer, sauvignon blanc, garnatxa blanca) Costers del Segre 14,00€ / copa 2,50€
Afortunado (verdejo) Rueda 15,00€ / copa 2,50€
Idoia (xarel.lo, chardonnay, garnatxa blanca i macabeu) Catalunya 17,20€ / copa 3,00€
Perill Blanc (xarel·lo) Penedés, biodinàmic 20,00€
Pardas Rupestris (Xarel·lo,xarel.lo vermell, malvasia i macabeu) Penedès 17,40€
Andrea Miro Blanc (garnatxa blanca) Terra Alta, natural 17,50€
Can Sumoi Perfum (muscat, parellada, macabeu) 19,50€
La Fanfarria blanc (albarín, albillo) Asturias, natural 19,80€
La Foradada (vernatxa blanca) Terra Alta, Brisat 21,50€ / copa 3,70€
Ube Miraflores (palomino) Cádiz 22,50€
Domaine Gauby Les Calcinaires (chardonnay) Calce França, Natural 28,50€
ROSATS
Gramona rosat d’agulla (syrah, merlot) Penedès, ecològic 15,00€
L’Abrunet rosat (vernatxa gris, blanca i negra) Terra Alta 16,50€ / copa 3,00€
Sindicat de la Figuera Rosat (garnatxa) Montsant 17,20€
Pomagrana (trepat i garnatxa) Conca de Barberà 18,50€
Nas de Gegant (garnatxa, carinyena, merlot) Conca de Barberà, natural 21,00€
NEGRES
L’home Peix (garnatxa, carinyena) Terra Alta 14,50€ / copa 2,50€
La Raspa (garnatxa, merlot, sumoll, monestrell) Alella 21,80€
Agricola de Cadalso (garnatxa tinta) Madrid 18,20€
Massimo (mencia) Ribera Sacra 19,20€
Les Argiles d’Orto negre (garnatxa, carinyena) Montsant 17,10€ / copa 3,00€
Flow Sota els Àngels (carinyena, merlot, picapoll) Empordà 18,50€ / copa 3,40€
La Fanfarria negre (mencía, albarín tinto) Asturias, natural 18,60€
Dido Negre (garnatxa, merlot, sirah, cabernrt sauvignon) Montsant 23,50€
Entrelobos (tempranillo) Ribera del Duero 17,35€
Caboires (sumoll) Penedes, natural 21,50€
Lindes de Remelluri (garnacha, graciano, tempranillo) Rioja 21,20€ / copa 3,70€
Majas Rouge (carinyena, garnatxa) Rosellón, França 22,50€ / copa 3,90€
Xabre (garnatxa tintorera, souson, mencia, mouraton) Ribeira Sacra 24,50€
Fils de vi (garnatxa negra) Priorat 28,50€
Mèdol (cabernet, merlot, petit verdot) Tarragona, ecològic, natural 16,00€
VINS D´OLÇOS
Fino Maestro Sierra (palomino) Jerez copa 4,00€
Amontillado Maestro Sierra (palomino) Jerez copa 6,00€
Moscatel la Marina (Moscatel de Alejandria) Alacant copa 2,50€
Espelt Airam (Garnatxa negre i rosada) Empordà copa 3,00€
Cream Maestro Sierra (palomino, pedro ximenez) Jerez copa 4,00€
Maestro Sierra P.X (Pedro Ximenez) Jerez copa 4,00€
