Subscribe

Cum sociis natoque penatibus et magnis
[contact-form-7 id="1210" html_class="cf7_custom_style_1"]

BIB GOURMAND

CA | ES | EN

NOTA INFORMATIVA

Degut a la situació derivada pel COVID19, a Lluerna Restaurant i a Bar Verat hem decidit tancar portes. Volem contribuir a la responsabilitat comuna i apel·lem a la solidaritat per aturar l'escalada de contagis, pel que la data d'obertura la decidirem quan la situació ho aconselli. Esperem veure'ns aviat. Una abraçada a tothom i salut!

[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

NOTA INFORMATIVA

Degut a la situació derivada pel COVID19, a Lluerna Restaurant i a Bar Verat hem decidit tancar portes. Volem contribuir a la responsabilitat comuna i apel·lem a la solidaritat per aturar l'escalada de contagis, pel que la data d'obertura la decidirem quan la situació ho aconselli. Esperem veure'ns aviat. Una abraçada a tothom i salut!

[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

Carta

Croquetes

Croquetes d’espinacs a la catalana (4u) 6€

Croquetes de xipirons en la seva tinta (4u) 6€

Croquetes de pernil ibèric (4u) 7€

Falafel amb salsa de iogurt i menta (4u) 4€

Trio de croquetes (6u) 10€

Pa

Focaccia d’oli de Triticum 2€

Pa de coca ecològic de l’Obrador de Gramenet amb tomàquet 3€

Picar

Patates braves 4€

Guacamole mexicà amb nachos 5,5€

Porro en escabetx,”migas” cruixents i “cecina” 5,5€

Tartar de tomàquet 6,5€

Alberginia al miso i tartar de tonyina vermella 8€ 

Mutabal d’alberginia ecològica i papadum 5,5€ 

Mollete d’Anec Pekin 7,2€ 

Fals Risotto de Puntalette a la Menorquina 7,5€  

Calamar saltejat amb bolets 8,5€

Bacallà sense sulfits amb tomàquet, olives i alfàbrega 8,5€ 

Canelons de rostit (2u) 6€

Bao de ploma ibérica marinada amb miso (2u) 7€

Rabas de pollastre i salsa agredolça 6,7€

Orella de porc i mahonesa de Kimtxi 6€

Curry Thai de pollastre amb arròs basmati 6,5€

Costella de porc Ral d’Avinyo amb mel i mostassa 7,5€ 

Entrecot de bou selección San Ramon (300g) 16,5€

Terrina de garrí iberic cruixent 9,75€

Postres

Pa amb oli i xocolata 4,5€

Cheesecake i albercoc 4,5€

Escuma de crema catalana 4€

Escuma de coco pinya i rom 4€

Flam de carbassa i nata 4€

Torrija Thai 4,5€

Assortiment de 4 formatges artesans 8€

MENÚ PETIT 17,5€

Guacamole mexicà amb nachos

Croquetes d’espinacs a la catalana (4 u.)

Canelons de rostit (2 u.)

Curry Thai de pollastre amb arròs basmati

Escuma de coco, pinya i rom o Escuma de crema catalana

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya

MENÚ VERAT 22,5€

Mutabal d’alberginia ecològica i papadum

Tartar de tomàquet

Duo de croquetes (espinacs i pernil)

Bacallà sense sulfits, tomàquet olives i alfàbrega

Costella de porc Ral d’Avinyo amb mel i mostassa

Escuma de coco, pinya i rom o Chessecake i albercoc

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya

MENÚ FESTIVAL 30€

Aquest menú consta de les 6 millors tapes del dia escollides pel xef Víctor Quintillà

Mínim 2 persones
Inclou ració de pa, primera copa de vi, refresc o canya.
Aquest menú només se servirà a taula completa.

Cerveses Damm

Estrella Damm Canya 1,5€ /  Copa 1,8€

Turia Canya 1,8€ /  Copa 2€

Inedit Canya 2€ /  Copa 2,2€

Vins

ESCUMOSOS

Tinc Set (macabeu, xarel·lo) 16,50€ / copa 2,70€

Mirgin Gran Reserva (xarel·lo, macabeu, parellada) ecològic 21,50€

Guilera Brut Nature Gran Reserva (xarel.lo, macabeu, parellada) 21,25€

Clos Lentiscus Reserva Família (Sumoll) 22,50€

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva (xarel·lo, macabeu, Parellada) ecològic i biodinàmic 25,00€

BLANCS

Afortunado (verdejo) Rueda 15,00€ / copa 2,65€

Perill Blanc (xarel·lo) Penedés, biodinàmic, natural 20,00€

Andrea Miro Blanc (garnatxa blanca) Terra Alta ,natural 17,50€ / copa 3,00€

Cau d’En Genís (pansa blanca) Alella, ecològic 22,50€

Mèdol Cartoixa vermell (cartoixa vermell) Tarragona, ecològic, natural, brisat 20,25€

Miranius (Xarel.lo) Penedès, Biodinàmic 20,00€

Els Bassotets (Macabeu, chebib blanc) Conca del Barberà, natural 22,60€

Zarate Albariño (albariño) Rias Baixas 21,50€ / copa 3,70€

La Fanfarria blanc (albarín, albillo) Asturias, natural 19,80€

La Foradada (vernatxa blanca) Terra Alta, Brisat 21,50€ / copa 3,70€

Ube Miraflores (palomino) Cádiz 22,50€

Domaine Gauby Les Calcinaires (chardonnay) Calce França, Natural 28,50€

ROSATS

Gramona rosat d’agulla (syrah, merlot) Penedés, ecològic 15,00€

L’Abrunet rosat (Vernatxa gris, blanca i negra) Terra Alta 16,50€ / copa 3,00€

Sindicat de la Figuera Rosat (Garnatxa) Montsant 17,20€

NEGRES

Brutal (garnatxa, garnatxa peluda, carinyena) Terra Alta 15,00€ / copa 2,65€

Agricola de Cadalsao (Garnatxa tinta) Madrid 18,20€

El Veïnat (garnatxa) Montsant 17,10€ / copa 3,00€

Flow Sota els Àngels (carinyena, merlot, picapoll) Empordà 18,50€

La Fanfarria negre (mencía, albarín tinto) Asturias, natural 18,60€

Dido Negre (garnatxa, merlot, sirah, cabernrt sauvignon) Montsant 23,50€

Entrelobos (tempranillo) Ribera del Duero 17,35€ / copa 3,40€

Caboires (sumoll) Penedes, natural 21,50€

Lindes de Remelluri (garnacha, graciano, tempranillo) Rioja 21,20€ / copa 3,70€

Fils de vi (garnatxa negra) Priorat 28,50€ / copa 4,70€

Turritela Negra (Merlot) Costers del Segre 20,70€

Castro Candaz Finca el Curvado (Mencia) Ribeira Sacra 25,75€

Ferrer Bobet (Carinyena, Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon) Priorat 38,95€

VINS DOLÇOS I GENEROSOS

Fino Maestro Sierra (palomino) Jerez 4,00€

Amontillado Maestro Sierra (palomino) Jerez 6,00€

Gafarró (Pansa Blanca) Alella, natural 4,00€

Espelt Airam (Garnatxa negre i rosada) Empordà 3,00€

Cream Maestro Sierra (palomino, pedro ximenez) Jerez 4,00€

Maestro Sierra P.X (Pedro Ximenez) Jerez 4,00€